"Aromen aus der ganzen Welt, Kräuter und Schätze aus hauseigenem Garten überraschend kombiniert."
VOM Juli / August 2024
MENÜBEISPIEL
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Crevette rosé - Spinat - Kefir - Kräuter*
Hokkaido - Pfifferling - Weinbergpfirsich - Bohnenkraut*Knurrhahn - Krustentier - Lauch
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Sauerrahm - Himbeere - Passionsfrucht*
Kalbsleber - Kirschen - Rote Bete - Perlzwiebel - Pistazie
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Hirsch - Linsen - Rosenharissa - weiße Johannisbeere
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Käse und Obst
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Heidelbeer - Brombeer - Cassis
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Menü:
8-GANG: 98
Das vegetarische Menü gibt es
nur auf Voranmeldung.
Bei Unverträglichkeiten oder Abneigungen bitte direkt bei der Reservierung Bescheid geben!
